Die besten Rezepte der leichten Sommergerichten

Es ist Zeit zu leichten Sommergerichten zu bewegen, die Sie erfrischen und die Taille halten. Wir haben für Sie die zehn besten Rezepte gesammelt.

Strawberry Limonade

Planen Sie Freunde auf einer Party zu sammeln, und machen bereits das Menü? Nicht über die Getränke vergessen und ihnen eine helle und sehr aromatisch Erdbeere Limonade anbieten.

Zusammensetzung:

• 4-Becher gewaschen, geschält und in der Hälfte geschnitten Erdbeere;
• 2 Zitronen, in Viertel unterteilt (Limonen kann verwendet werden);
• 1/2 - 3/4 Tasse Honig oder Zucker (Grenzstein von ihrem eigenen Geschmack von Erdbeeren und Süßigkeiten);
• 6 Tassen kohlensäurehaltiges Mineralwasser;
• Das Eis;
• Erdbeere, Zitronenscheiben, Kräuter (Minze, Melisse, Basilikum) für die Dekoration.

Herstellung:

1. Mischen Sie die Erdbeeren, Zitronen und Honig mit zwei Gläsern Wasser.

2. Der Stamm Masse durch ein Sieb resultierende zu trennen und Zitrone Erdbeer-Samen.

3. In der gefilterten Flüssigkeit restlichen 4 Tassen Wasser.

4. Versuchen Sie, die Limonade zu schmecken und, falls erforderlich, fügen Sie Honig oder Zucker.

5. Bringen Sie Limonade in einem hohen Glas mit Eis, Zitronenscheiben, Erdbeeren und Minze dekoriert.

Tipp: Diese Bestandteile können zur Herstellung von leichtem Sommer-Cocktail verwendet werden, indem auf sie die Wahl von Alkohol. Dies kann Tequila, Rum und brasilianischen Cachaça sein, eine Erdbeere Caipirinha zu bekommen. Sie können auch einen Weißwein oder Champagner nehmen - und köstliche hausgemachte Sangria genießen.

Pancakes Zucchini, Erbsen und suluguni

Zucchini, ein sehr nützliches und leichten Sommergerichten. Ja, und ihre Herstellung braucht ein Minimum an Zeit.

Zutaten:

• 2 Zucchini, auf einer groben Reibe gerieben;
• 2/3 Tasse Mehl;
• 1/2 Tasse Milch;
• 2 Eier, leicht geschlagen;
• 150 g in kleine Würfel gehackt suluguni;
• 1/2 Tasse gefrorene Erbsen (aufgetaut und dekantieren);
• 2 EL. l. fein Minzeblätter gehackt, plus ein paar für die Dekoration;
• 1 Zitrone (Schale feine Reibe zu entfernen, Saft 1 EL quetscht ..);
• 2 EL. l. Olivenöl;
• Naturjoghurt oder saure Sahne;
• "Keil" Zitrone.

Der Rat Zucchini mit Karotten und Erbsen ersetzt werden - in Dosen oder gekochte Bohnen. So fügen Sie Geschmack im Osten Teig 1/2 Stunde. L. Kümmel (Kümmel).

1. Drücken Sie die Zucchini überschüssige Flüssigkeit. Mischen Sie sie in einer tiefen Schüssel mit dem Mehl, Milch und Eiern mit einer Gabel oder einer Blütenkrone. In suluguni, Erbsen, Minze, Zitronensaft und Zitronenschale. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Wärmen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl. Löffel aus mit Pfannkuchen und braten Sie sie für 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind. Nach dem aus der Pfanne entfernen, legte die heißen Pfannkuchen auf einem Papiertuch aus überschüssigem Fett zu absorbieren.

3. Servieren warm oder kalt mit Joghurt, Pfefferminze und Zitrone.

Almond und Erdbeercreme

Milchshake ohne einen Tropfen Milch - es ist einfach und lecker!

Die Mutter Milch - ist nicht nur nützlich, sondern auch unglaublich lecker. Darüber hinaus, obwohl dieses Produkt es in der Popularität gewinnt, doch so weit ist exotisch, so dass Sie eine Chance haben, Ihre Freunde zu überraschen!

Mandelmilch schmackhaft sowohl in reiner Form als auch in Desserts, Kaffee, Smoothies. Wir empfehlen, dass Sie sicher sein, es mit Erdbeeren zu versuchen. Vorbereitung für 1 Portion:

• 1 Tasse Mandel
• 31/2 Tassen Wasser
• 3 Teelöffel Honig
• Erdbeeren 1/2 Tasse

1. Mandeln mehrere Stunden einweichen (bei ungefähr 4 chasa; bis 1 Stunde heißem Wasser beschleunigen kann verwendet werden).

2. Slay Wasser und Muttern spülen. Setzen Sie sie in einen Mixer geben und vzbey zu einer homogenen Masse. Deckt das Siebgewebe und Drain dort hindurch nut Masse. Durch Gaze auswringen die gesamte Flüssigkeit Mandel.

3. In den resultierenden hinzufügen Erdbeeren Mandelmilch und Honigs. Sobald vzbey wieder Mixer bis glatt. Fertig!

gegrilltes Gemüse auf Spanisch

Was ist Ihr Lieblings-Gemüse, gegrillt mit pikanter Sauce - etwas, das für ein Picknick notwendig ist!

Für dieses Rezept sind grundlegende Kartoffeln und Paprika, dann können Sie sie mit Ihrem Lieblings-Gemüse ergänzen. Wenn Sie auf der Hand haben ispansike Würste werden, passen sie auch perfekt in diese Unternehmen. Also, nehmen Sie 4 Portionen:

• 5 Desiree Kartoffeln geschält und Kreise können
• 1 Cayennepfeffer, selten Segmente
• 1 gelber Paprika, selten Segmente
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 3/4 Tasse tomato Winde
• 1/4 Tasse Mayonnaise
• 1 EL. l. Essig und Rotwein
• 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
• 1 Std. L. geräucherter Paprika
• 1 EL. l. gehackte Petersilie
• 1 EL. l. gehackte Mandeln

1. In einer Schüssel geben, schütteln Sie sich leicht zusammen Kartoffeln, gelben und roten Paprika mit Olivenöl. Abschmecken. Vorheizen auf Hoch Feuer Grill. Braten Sie das Gemüse für 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis gekocht. Übertragung auf eine Servierplatte.

2. In einer Schüssel die restlichen Zutaten mischen. Abschmecken. Löffel das Gemüse. Mit Petersilie bestreuen und Mandeln.

junge Kartoffelsalat

Fühlen Sie sich frei, die Kartoffel zu genießen, bis sie nicht gewonnen „load“ Stärke hat!

Für Kartoffelsalat war köstlich, kochen eine leckere Sauce für unser Rezept. Und das Gericht war leichter, fügen Sie die Spargelsprossen!

4 Portionen hergestellt durch:

• 1 kg Kartoffeln in
• 1 Bund Spargeln, geschnitten entlang der 5 cm-Streifen
• 4 grüne shallot Leuchtmittel, gehackte
• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 1/2 Tassen saure Sahne
• 1 EL. l. Senf mit Vollkornprodukten
• 2 Stunden. L. Zitronensaft
• 1 Gewürzgurke, in Scheiben geschnitten sehr fein
• 1 EL. l. zerdrückt Fenchel

1. Die Kartoffel Abkochung, Slay und kühl. Setzen Sie Spargel in einer Pfanne Wasser für 1 Minute kochen, dann mit kaltem Wasser gewaschen. Setzen Sie Kartoffeln, Spargel und Schalotten in einem großen Behälter, Deckel und abkühlen lassen.

2. Für die Sauce mischen Sie die Mayonnaise, Sauerrahm, Senf, Zitronensaft, Gurke und Dill vorzubereiten.

3. versteckt Kartoffelsalat-Sauce und servieren.

Tipp: Benutzen Sie Ihre Lieblingskräuter nach Ihren Wünschen, oder sogar Blumen!

Strawberry Schüsse

Diversifizieren Sommerfest original Delikatessen - Gelee shotami in Erdbeeren.

Zutaten:

• Paket Erdbeeregelee
• 3/4 Tasse mit heißem Wasser
• Strawberry
• 1 Glas tequila
• 3/4 Tasse Cointreau
• Zucker Kalkversorgung

Herstellungsverfahren:

1. Reinigen Sie die Erdbeeren aus dem Kern, und sammelt auf beiden Seiten für Stabilität.

2. Bereiten Sie die jelly nach den Anweisungen auf der Packung mit dem Zusatz von tequila und cointreau. 3. Füllen Sie die erhaltenen Mischung Beeren.

4. Setzen Sie Erdbeere Schüsse in den Kühlschrank für mehrere Stunden.

5. Verzieren mit Zucker, Limetten und servieren!

Licht Salat aus Spinat, Erdbeeren und Avocados

Hochkalorische und nahrhaftes Essen ist gut für gemütliche Winterabende, aber im Sommer, wollen Sie etwas Licht, ungewöhnlich und erfrischend. Bunter Salat mit Erdbeeren, Spinat und Avocado-Ansatz in diesem Fall kann sehr nützlich sein

Die Bestandteile sind:

• 6 Tassen frischen Spinat;
• 2 Tassen Erdbeeren gereinigt, in zwei Hälften geschnitten;
• 1 Avocado, gewürfelt;
• 150 Gramm Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse (zerbröckeln Hände);
• 1/4 Tasse Mandeln geröstet;
• Die kleine rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten;
• Mohn Beizmittel (Mix 1/2 Tasse Olivenöl, 3 EL Apfelessig, 2 Eßlöffel Honig, 1 Esslöffel Mohn, Pinch trockenen Senf, Salz und Pfeffer).

Herstellung:

Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und würzen mit Mohn Dressing abschmecken. Dienen als separate Schüssel, oder als Starter für Fisch oder Fleisch.

Weiche mojito

Mojito - eine der beliebtesten Sommer-Getränke, weil er schnell zubereitet, es wird getrunken leicht und sofort erfrischend!

Um einen Mojito zu erstellen, benötigen Sie:

• 10-12 frische Minze
• 1/2 lime
• 200 ml eines Sprites oder gewöhnlichen soda
• 1 Teelöffel Zucker
• Ice

Das Rezept für ein mojito ohne Alkohol:

In einem großen Glas Mojito mixt die Minze mit geschnittenem Kalk. Fügen Sie den Zucker und sanft den Inhalt eines Holzlöffel kneten.

Crushed Eis, zaley Soda und umrühren.

Dekorieren Sie Mojito mit Minze und servieren!

Spanisch Suppe Gazpacho

Eine erfrischende Suppe spanische Tomaten - schlagen Sie Ihren Sommer!

Tomaten anziehen helle Farbe und zartes Fleisch, angenehme und erfrischenden Geschmack, hilft bereits im Körper das Wasserhaushaltes zu unterstützen und Muskeln nach dem Stress regenerieren - da sie nicht lieben? Vor allem, dass die Spanier sie erfunden köstliche Suppe zubereiten, die nicht kochen erfordert. Kochen!

Zutaten:

• 6-7 große, reife Tomaten weich
• 2 kleine Paprika
• 2 Gurken
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Scheiben abgestanden Brote
• Stück frischer Chili kleinen Finger, entsteint
• 50 ml Essig (Sherry)
• 100 ml Olivenöl
• 2 große Quetschungen Salz
• optional: einige Stücke Sardellen, Kapern, Oreganoblätter, Pfeffer Versorgung: Basilikumblätter oder Oregano, gehacktes knuspriges Gemüse (Gurke), gekochtes Ei

1. Tomaten sank auf 30 Sekunden in kochendes Wasser und entfernen Messer podden Häuten Kern gravieren.

2. Gurken reinigen von der grünen Haut, an einigen Stellen Spuren davon zu hinterlassen. Nehmen Sie den Stein von den Paprika weg, Knoblauch schälen.

3. Brot hockt in Wasser, geben leicht geschmolzen werden.

4. Sammeln Sie alle Zutaten der Suppe in den Topf oder in den Mixbecher (wenn Sie einen Pürierstab verwenden). Gießen Sie Essig und Öl, mit Salz würzen. Kapern, Sardellen, Oregano bereichern den Geschmack, aber man kann ohne sie auskommen. Alle Zutaten vzbey Mixer bis glatt zu kühlen und dienen (es unterscheidbar feine Partikel von Gemüse bleiben soll). By the way, für einen Tag oder zwei im Kühlschrank Gazpacho nur verbessert den Geschmack. Ersetzen Sie einen Teil des Gazpacho Mittagessen - und man kann nicht über ihre Figur kümmern. Bringen Sommer zum Gazpacho gebratene kleine Fische.

Okroshka

Erfrischende Hash - eine der leichten Sommergerichten, ideal für heiße Poren.

Datensätze Hash-Rezept für 2:

• 3-4 Keim grüne Zwiebeln
• Kräuter: Koriander, Dill, Petersilie
• 1/2 junger Knoblauch Kopf
• 3 gekochte Eier
• 150 g gekochten / geräuchertes Fleisch oder Geflügel
• 4-5 Radieschen
• 1-2 cucumber
• 1 5 liquid Joghurtbecher
• Zitronensaft
• Senf

Wie Sammelsurium kochen:

Fein hacken Kräuter und leicht prisolit primnogo. Sorgfältig schleifen den Rest der Produkte. Mischen Sie mit Gemüse. Kefir kipyachnoy kaltes Wasser oder Milch Molke auflösen. Mit Zitronensaft ausdrucks Säure. Saison mit Senf. Gießen „Füllung“ Joghurt. Stellen Sie die Salz und Pfeffer würzen und servieren mit Roggenbrot.

Um Ihre Unterschrift Rezept zu finden, versuchen andere Basis für okroshka Kwas; Brew mit Joghurt gemischt; beet kvass; Wasser mit in Scheiben geschnittenen Rhabarber infundiert.